Consommables

Ragoût d'abats de bœuf à la sauce épicée signature

Détails
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Histoire
Composé de morceaux et d'abats de bœuf des roches jaunes mélangés à de la sauce épicée des nuages rouges, ce plat a été confectionné par une cheffe experte en arts martiaux.
« Du temps de l'Empire primitif, il y avait un poème : "Au loin, l'affrontement contre le taureau fait rage, l'ombre du chignon se fond dans les nuages." C'est de là que vient cet intérêt pour les "abats de bœuf" »
« Vous n'êtes pas obligée de donner un aspect historique à votre plat juste pour en vendre plus... »
Source
Pavillon des délices