浮脂ではなく、紀事でもない
愉悦が千星シティに根づいた現代に、あるいたずら好きな老人が残した「作品」らしい。
浮脂ではなく、紀事でもない
君が世界で最も偉大なトレジャーハンターなら
まずは祝福しよう
君はこの宇宙で最も貴重な宝を手に入れた
それは1つの錬金レシピじゃ
しっかり覚えておくがよい
材料
完熟トマト、2個
新鮮な卵、3個
精製植物油、15ml
食塩、3g
白砂糖、2g
青ねぎ、1本
錬成手順
トマトのヘタを取り、縦に切る
さらにくし形に切る
卵をボウルに割り入れる
卵液をよく溶きほぐす
青ねぎは小口切りにしておく
鍋を強火で熱する
油を入れ、鍋底全体になじませる
油が温まったら卵液を流し入れ、軽く動かしながら広げる
卵がほぼ固まりかけたところで火を止める
余熱で固まった卵を取り出し、いったん置いておく
同じ鍋をもう一度強火で熱し、トマトを入れて炒める
砂糖を加え、さらに炒める
トマトが柔らかくなり、たっぷり汁気が出るまで炒める
卵を鍋に戻し、塩を振って弱火にする
具材を軽く返し、汁気を卵全体にからめる
汁に少しとろみがついたら火を止め、皿に盛って青ねぎを散らす
そう、これはただの、ごくありふれた「トマトと卵の炒め物」のレシピじゃ
君は、何か別のものを期待していたかもしれん
だが、老いぼれ在田の小言を1つ聞いてくれ
どんな神話や叙事詩も、家庭料理のレシピには及ばぬ
偉大なるトレジャーハンターよ
どうか他人の愉悦に
心を惑わされぬようにな