연지도, 기록도 아닌
현시대, 환락이 아스트로폴리스에 이미 자리 잡은 시기에 어떤 짓궂은 노인이 남긴 「작품」인 것 같다

연지도, 기록도 아닌

당신이 세계에서 가장 위대한 보물 사냥꾼이라면
축하한다.
당신은 이 우주에서 가장 귀한 재물을 얻었다.
그것은 연금술 레시피,
명심하라.

재료
잘 익은 빨간 토마토 2개
신선한 달걀 3알
정제 식물성 기름 15ml
식용 소금 3g
백설탕 2g
쪽파 1개

합성 과정
토마토는 꼭지를 제거하고 세로로
초승달 모양으로 썬다.
달걀을 볼에 깨트려 넣고
고르게 푼다.
쪽파를 송송 썰어 고명으로 준비하고
센 불로 팬을 달궈
기름을 팬 바닥에 골고루 두른다.
기름이 달아오르면 달걀물을 붓고, 가볍게 저어가며 평평하게 편다.
달걀물이 거의 다 굳어갈 때 불을 끄고
잔열로 자연스럽게 굳은 달걀 볶음을 그릇에 덜어내어 따로 둔다.
달걀을 볶았던 팬을 그대로 다시 센 불로 달군 뒤, 썰어둔 토마토를 넣고 빠르게 볶는다.
백설탕을 뿌려 넣고, 계속해서 볶다가
토마토가 부드러워지고, 즙이 넉넉하게 배어 나오면
덜어두었던 달걀 볶음을 팬에 다시 넣고, 소금을 뿌린 뒤 약불로 줄인다.
모든 재료를 가볍게 뒤집어가며 볶아, 토마토 즙이 달걀 볶음에 골고루 배게 한다.
즙이 살짝 걸쭉해지면 불을 끄고 그릇에 담은 뒤, 송송 썬 파를 뿌린다.
 
그렇다. 이건 가장 흔한 ≪토마토 달걀 볶음≫ 레시피일 뿐이다.
뭔가 다른 걸 기대했을 수도 있겠지만,
이 늙은 아리타가 한 마디 하지.
그 어떤 신화와 대서사시도, 집밥 레시피만 못하다.
가장 위대한 보물 사냥꾼이여,
타인의 환락에
절대 미혹되지 말기를.