이 레시피는 은하계 내 모든 디저트의 정수를 모은 것으로, 찐빵, 교자, 떡, 경단, 말이, 전병, 과자까지 7가지 항목이 포함되어 있다. 클래식한 것 외에도 새롭게 발전시키고 응용한 최신 제품도 있다. 각 레시피는 초보자부터 전문가까지 다양한 사람들이 사용할 수 있도록 제작 과정을 상세하게 담았다. 성력(星曆) ██년 ██월 ██일 해당 책 구입——완•매
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매실콩떡 주재료: 아쉬움 속에서 발견한 떨어진 매화, 차조기 매실 가루, 콩 부재료: 수년 동안 매화꽃에 쌓였던 눈이 녹은 물, 눈은 소녀가 손으로 털어서 꽃 항아리 안에 넣어 지하에 1년 이상 묵혀야 한다. 조미료: 속삭이는 노랫소리, 실의에 빠진 사람의 시 만드는 법: 깨끗이 씻어서 불린 콩에 매화꽃에 쌓였던 눈이 녹은 물을 넣고 되직하게 간다. 이후 설탕과 차조기 매실 가루를 넣어 흥얼거리면서 볶아 물기를 날린 후 둥글게 만든다. 틀에 넣어 식힌 후 떨어진 매화꽃을 누른 다음, 실의의 시가 적힌 기름종이에 싸서 보관한다. 맛: 음식의 맑은 향기가 코끝을 찌르며 맛의 여운이 길다. 비고: 만드는 방법이 복잡하고, 일 년 전에 준비해야 한다. 매화꽃이 필 때 빗물로 끓인 차와 함께 먹는 것이 좋다. 디저트가 무척 우아해서 마음에 든다.
우유푸딩 주재료: 신선한 우유, 감주액, 좋은 기분 3개, 한 줄기 여름밤 바람 부재료: 얼음 설탕 15g, 얇게 썬 아몬드 5g 만드는 법: 신선한 우유에 얼음 설탕을 넣고 함께 끓인다. 좋은 기분 3개를 필터에 거른 후 여름밤 바람에 식힌다. 신선한 우유에 감주액을 넣고 골고루 저은 후 나눠서 담는다. 15분 동안 찐다. 식혀서 굳으면 얇게 썬 아몬드를 올리고 냉장고에 넣어 3시간 응고시키면 완성된다. 맛: 부드럽고 향긋하며 진하다. 마찬가지로 더위를 식히는데 뛰어나다.
계화 연근떡 주재료: 오래된 연근, 밀가루 부재료: 연인의 속삭임, 계화 만드는 법: 얇게 썬 연근을 물에 사흘간 담근 후, 연근즙을 짜고 여과하여 물에 붓는다. 이후 가열하여 연근 가루를 얻는다. 연근 가루에 밀가루, 백설탕, 계화, 연인의 속삭임을 함께 넣고 저은 후 굳힌다. 연인의 속삭임이 없다면 백설탕으로 대체할 수 있다. 맛: 탱글탱글하고 연근과 계화향이 짙다. 어렸을 때는 자주 먹었는데 요즘에는 제대로 된 것이 많지 않다.
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진주 소롱포 주재료: 발효된 밀가루 반죽, 양배추, 저금통의 눈 부재료: 파생강즙 조미료: 설탕, 생간장, 굴 소스 만드는 법: 양배추는 채를 썰어 다진다. 타피오카 펄에 생간장, 굴 소스를 약간 넣고, 파생강즙을 넣은 후 잘 저어서 15분간 재운다. 저금통의 눈에 양배추를 넣고 잘 섞은 후 한쪽에 둔다. 발효된 반죽을 밀대로 밀어서 동그란 피 모양으로 만들다. 만들어진 피에 속 재료를 넣고 잘 감싼다. 만두를 대나무 찜기에 넣고 큰불로 찐 후, 약불로 바꾼다. 불을 끄고 3분 정도 뜸을 들인 후 뚜껑을 연다. 맛: 피와 속 재료 모두 쫄깃하며 단맛과 짠맛이 함께 잘 어우러진다. 밀크티와 함께 먹으면 더욱 좋다! … (우아하고 품위 있는 말줄임표에서 망설임과 불신이 느껴진다)
스타게이지 파이 주재료: 은하 토착 어종, 맑은 눈빛, 우인의 외침 부재료: 삶은 계란, 감자, 양파, 베이컨 조미료: 올리브유, 치킨 수프, 와인, 버터 만드는 법: 물고기는 씻어서 내장을 제거하고, 머리와 꼬리를 자른 후 따로 보관한다. 몸통은 반으로 잘라 타르트지에 넣는다. 양파와 감자는 깍둑썰고, 치킨 수프와 버터를 넣어 끓인 후 타르트지에 붓는다. 맑은 눈빛을 추가하고, 우인의 외침으로 30분 동안 구운 뒤 꺼낸다. 맛: 짙은 버터 향, 풍부한 지방, 파티에서 최고의 선택! 비고: 우리 함께 별하늘을 바라봅시다! 점점 이상해지는 것 같은데……