Um livro de receitas com anotações de Ruan Mei. Sua caligrafia é tão graciosa quanto sua atitude.
Trechos de Receitas de Lanches
Introdução
Este livro de receitas é um compilado dos melhores lanches de várias galáxias, e é dividido em sete categorias: pães, bolinhos, bolos, doces, rolos, panquecas e folhados. Além disso, ele também conta com novos pratos inovadores e de estilos misturados. Todas as receitas vêm com instruções detalhadas, então são indicadas tanto para profissionais quanto para iniciantes. "Comprei esse livro em ██/██/██ do Calendário Estelar — Ruan Mei"
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Bolo de Soja Aromatizado de Ameixa Ingredientes principais: flores de ameixeira que foram vistas caindo com arrependimento, pó de ameixas açucaradas enroladas em perilla, soja. Ingrediente adicional: neve derretida em flores de ameixeira envelhecidas que devem ser derrubadas pelas mãos de uma donzela em um vaso de flores, depois enterradas por mais de um ano. Tempero: uma voz melodiosa e a poesia de um poeta desalentado. Instruções: lave e deixe a soja de molho, então adicione a neve derretida e triture até virar uma pasta. Misture o açúcar e o pó de ameixas açucaradas enroladas em perilla. Enquanto murmura uma canção, frite a mistura até estar seca e sove tudo até virar uma bola. Coloque em uma forma e deixe esfriar. Depois, adicione várias flores de ameixeira na massa e enrole em papel manteiga com a poesia desalentada impressa para armazenamento. Sabor: tem um aroma de dar água na boca e um retrogosto duradouro. Observação: esta receita é complicada e leva um ano para prepará-la. É recomendado que este lanche seja harmonizado com chá preparado com água da chuva da temporada em que a ameixeira está florescendo. "Este lanche é elegante, e eu amo."
Creme de Açúcar Vaporizado Ingredientes principais: leite fresco, vinho de arroz doce fermentado, três porções de bom humor e uma brisa de noite de verão. Ingredientes adicionais: 15 g de açúcar em pedra, 5 g de amêndoa fatiada. Instruções: ferva o leite com o açúcar e adicione as porções de bom humor. Coe e deixe esfriar na brisa de noite de verão. Verta o vinho no leite fresco e misture até ficar homogêneo. Vaporize a mistura por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e descansar. Salpique as amêndoas por cima e leve à geladeira por três horas. Sabor: suave, aromático e rico. "Perfeito para o verão."
Bolo de Raiz de Lótus de Osmanthus Ingredientes principais: raiz de lótus, farinha. Ingredientes adicionais: palavras doces de amantes, flores de Osmanthus. Instruções: fatie as raízes de lótus e deixe de molho por três dias. Triture-as e extraia o suco, depois coe. Verta em água e aqueça usando o fogão da honestidade até obter o pó de raiz de lótus. Então, misture o pó com farinha, açúcar branco, flores de Osmanthus e as palavras doces da pessoa que você ama. Misture bem e deixe descansar. Se você não ama ninguém, use açúcar branco como substituto. Sabor: borrachudo com o aroma robusto de Osmanthus e raiz de lótus. "Era comum quando eu era criança, mas hoje em dia é raro encontrar um autêntico."
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Pérolas de Xiaolongbao Ingredientes principais: massa fermentada, repolho, olhos de Cofrinho Ingredientes adicionais: cebolinha e água de gengibre. Tempero: açúcar, molho de soja light e molho de ostra. Instruções: pique o repolho em fatias finas. Adicione o molho de soja e um pouco de molho de ostra, a cebolinha e o suco de gengibre nas pérolas de tapioca. Misture e deixe marinando por 15 minutos. Adicione o repolho aos olhos de Cofrinho, misture até ficar firme, e então reserve. Sove a massa fermentada e faça rolos de Xiaolongbao, coloque o recheio dentro e então cozinhe no vapor em alta temperatura. Quando a água ferver, abaixe o fogo e deixe fervendo por mais dois ou três minutos antes de abrir a tampa da panela. Sabor: o Xiaolongbao é borrachudo, e o recheio é saboroso com o equilíbrio perfeito entre sabores salgados e doces. Fica ainda mais gostoso com chá com leite! "..." "(As reticências graciosas, mas solenes, têm um toque de dúvida e incredulidade)"
Torta do Observador de Estrelas Ingredientes principais: um peixe galáctico nativo, o olhar de olhos inocentes, o choro de tolos ignorantes. Ingredientes adicionais: ovos cozidos, batatas, cebolas e bacon. Tempero: azeite, caldo de galinha, vinho tinto e creme. Instruções: limpe o peixe, remova seus órgãos internos e corte sua cabeça e rabo para usar mais tarde. Corte o resto do peixe pela metade e coloque dentro da crosta. Pique as cebolas e batatas em cubos e refogue no caldo de galinha e creme antes de adicionar à crosta. Adicione o olhar de olhos inocentes e asse com o choro dos tolos ignorantes por meia-hora antes de servir. Sabor: cremoso e leitoso, rico em gordura. Indispensável para reuniões! Observação: vamos observar as estrelas juntos! "Isso está ficando esquisito..."