加拉赫

匹诺康尼猎犬家系的治安官，也是一位不修边幅、懒散随性的调饮师。
着装颇为散漫，调饮更是随意，对来访宾客以礼相待，但保有戒心。
似乎有着诸多往事，却从不主动提及。

「烟草、糖果、廉价洗发水——他闻起来就像一个典型的中年单身汉，衣服还算整洁，但总是皱巴巴的，没有品味，也懒得打理自己的外貌。他朋友不多，下了班最大的爱好就是来上几杯美梦特调，老地方，老口味，老招待，数十年未曾改变。

这样的人却能够赢得一帮猎犬家系成员的拥戴和尊敬，原因大概与他脸上的伤疤有关系。在几乎没有意外的美梦中，一道狰狞的伤疤对于治安官来说就是一份罕见的荣耀，亦是资历与名望的象征。

每次面对案情，他总是先剥一块糖扔到嘴里，嚼得差不多的时候，他皱着眉头开始调查，在深夜的酒馆苦苦思考线索指向的方向。但和那些毛头小子不一样，他似乎已经不再为了抓到嫌犯而高兴。面对着那些在美梦中堕落的所谓罪犯，我在他的眼里看不到丝毫的成就感，只有空洞和忧郁。

我能理解他，人到了这个年纪，就会开始怀疑自己之前所过的生活有什么意义。这点倒是和曾经的我一模一样。」 
——《手记•猎犬家系治安长官》

「人和人总需要某种契机才能开始交流，美梦中的各种特调便是化学反应的催化剂。

我观察四周，很快就找到一个习惯左右逢源的形象。

借着美梦特调的名头，他从糖浆与苏乐达的历史讲起，向客人解释摇晃的时间与成品风味的关联，再后来，是特调的香气与一个人性格的适配程度，如何掌握搭配成分的秘诀…周遭的脸沉没在黑暗里，他倾听着或悲伤或喜悦的絮语，在觥筹交错中冷眼看着众人的心。

他等待客人一个个散去，独自将银色的酒杯擦得锃亮，望着门外。日复一日，他等待着一个永远也不会回来的人，等待那个人给他一个永远的谎言来终结如此漫长的命运。

灯光尽数熄灭，他独自行在街上，投下的影子很长很长——
也许，我最后也会踏上与他一样的命定之路。」
——《手记•美梦调饮师》

「美梦中只有快乐，这恰恰是最大的悲哀。

这些美梦中的失意者们，害怕家族的驱赶，如同幽灵一般行在梦境的边缘，小心翼翼藏起自己的情绪，回避那些闻着酸涩且微苦的记忆，只有在饮下特调的片刻，他们的防线才会溃不成军，仿佛要把这辈子剩下的话说完——

『看不起我的人可以绕酒店三圈，但愿意正眼瞧我的人…哎，死一个就少一个了……』
『每个人都在白日做梦。我像你这么大的时候，就想去当个星际大流氓。结果显而易见，喏——白日梦碎了。』
『领带乱了自己又看不见。在匹诺康尼，没人会在乎别人穿了什么。他们甚至不在乎对方到底是不是「人」。』
……

他们口是心非，他们词不达意，他们永远不会说出心中所想——但也只有这样，故事才显得真实。」
——《手记•梦中的失意者》

「工作时间，他是个经验丰富、处事不惊的治安官。辉煌之时已过，他手软了许多，雄心与壮志也随着白日梦的破碎消磨殆尽。下班后，他去往老酒馆消磨漫长的夜晚，为自己和老朋友亲手调上几杯饮料。酒杯相撞之际，那些话语如同泡沫一样翻涌开来，旋即幻灭。

他回忆着自己的黄金岁月，那时的他即便身受监禁依然向往自由。他们一起反抗欺压，将性命全数托付给伙伴。他们梦想着自由的领土，随时会死却仿佛将无数个美好的明天攥在手中。然而到底寡不敌众，熟悉之人一个个逝去，理想破灭，荒诞横行——

『那是你经历的事情吗？你…你是在开玩笑吧？』客人打断了他幽幽的自语。
『当然了，怎么可能是真的嘛。』他笑笑，继续着手上的活。

——加拉赫是我最真实的谎言。有时，我甚至分不清他与我之间的界限。」
——《手记•加拉赫》